Il buon caffè decaffeinato

Se la qualità c'è, il decaffeinato è buono come l'espresso.

Bere un caffè decaffeinato non vuol dire rinunciare alla qualità. E' vero, infatti, che, se un caffè è buono, rimane tale anche una volta decaffeinato. Viceversa, un caffè scadente nella versione intera, lo sarebbe anche in quella decaffeinata. Bisogna però tenere presente che esistono miscele più o meno adatte ad essere decaffeinate. Attualmente, le torrefazioni ed i distributori di caffè stanno cercando di dare una nuova immagine a questo prodotto, per renderlo più appetibile alla clientela ed aumentarne il consumo.

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Il tuo caffè Night & Dec

Materie prime selezionate, per una sapiente miscelazione.

Il decaffeinato Night & Dec viene prodotto da una torrefazione romana, di lunga esperienza e tradizione. Il caffè crudo, importato dal Sud America e costituito principalmente dalla qualità arabica, viene lavorato e miscelato in maniera tale da dare al caffè un gusto amabile e soave. Con Night & Dec, i maestri torrefattori sono riusciti ad ottenere i medesimi standard qualitativi dell'espresso tradizionale. Night & Dec viene fornito a bar e ristoranti e venduto in grani, in confezioni da sei buste, ognuna delle quali del peso di un chilogrammo.

A chi ci rivolgiamo?

Il decaffeinato ideale per bar, comunità, ristoranti, autogrill.

La torrefazione che produce Night & Dec lo distribuisce in luoghi di ristoro come bar, tavole calde, autogrill, ristoranti, pizzerie. Altri clienti sono i gestori di comunità, fra cui circoli sportivi, ospedali e grandi aziende. Si consiglia il consumo di decaffeinato a persone che, per problemi di salute, vogliano evitare l'effetto stimolante della caffeina, così come ad individui che desiderino bere il caffè anche nelle ore serali. Night & Dec è la soluzione ideale, “il caffè dopo il caffè”, proprio perché chi consumi molti espresso al giorno, dovrebbe alternarli con i decaffeinati, per non assimilare un livello troppo elevato di caffeina.

Il caffè è una bevanda diffusa in tutto il mondo, in innumerevoli varianti, che comprendono l'aggiunta di alcolici, spezie, zucchero o panna. L'espresso è, senza alcun dubbio, il tipo di caffè più diffuso in Italia e più apprezzato al mondo. Il decaffeinato rappresenta una valida soluzione, alternativa al caffè tradizionale, per coloro i quali non gradiscano consumare caffeina. Un buon caffè decaffeinato non delude al palato e può rivelarsi, addirittura, più buono di altri espressi, magari non eccellenti. Night & Dec offre a tutti un decaffeinato di ottima qualità e fattura, con un sapore ed un aroma inconfondibili. Quali sono, oltre all'espresso tradizionale, le altre bevande che contengono caffeina? Il caffè solubile, la Coca Cola, il tè e gli energy drinks. La presenza, al loro interno, di caffeina, varia dai trentacinque agli ottanta milligrammi. Il caffè decaffeinato, come il tè deteinato, viene preparato in maniera tale da essere privato della presenza di tale sostanza stimolante. Il decaffeinato, anche conosciuto come caffè Hag, venne inventato a Brema, in Germania, nel 1905, da Ludwig Roselius. Attualmente, il metodo di decaffeinizzazione di Roselius non viene più utilizzato, a causa della possibile pericolosità del benzene. Oggi tale processo viene portato a termine tramite solventi. Il decaffeinato così ottenuto contiene ancora una quantità minima di caffeina, pari a circa due o tre milligrammi, ben inferiore rispetto agli ottanta milligrammi di una tazzina standard. Non è possibile rimuovere del tutto la sua presenza dal caffè. Le varietà di caffè “cento per cento arabica” contengono una quantità decisamente minima di caffeina e possono essere scelti dai consumatori, in mancanza di un decaffeinato. Provate una tazza di Night & Dec e degustate l'aroma di un ottimo espresso, senza gli effetti collaterali derivanti dalle proprietà stimolanti della caffeina! Si tratta di un consiglio da seguire, alla prima occasione. Night & Dec è il caffè dopo il caffè, buono per tutti, in qualunque momento della giornata. Viene prodotto con cura artigianale, da una torrefazione romana, che ha, fra i suoi clienti, un elevato numero di bar e di clienti privati, sia italiani che esteri. Assaporate un ottimo decaffeinato!